Alle Artikel mit dem Schlagwort: Eisen

Rezept: Hummus

Das Rezept für Hummus ist sehr einfach, die einzige Voraussetzung ist eine Küchenmaschine, die einem die Arbeit des pürierens abnimmt. Im Grund braucht man nur sehr wenige Zutaten, um daraus sehr schnell eine göttlich schmeckende Creme herzustellen, die sehr variabel einsetzbar ist. Natürlich ist in meinem Lieblingskochbuch Veganomicon auch ein Hummus-Rezept, an das ich mich […]

Vitamine, Vitamine…

Da ich mich ja schon sehr lange rein vegetarisch ernähre, merke ich in meinem veganen Alltag keine so große Veränderung, außer das der spontane Milchkaffee ausfällt, es sei denn, es ist Sojamilch vorrätig. Allerdings muss man bei seiner Ernährung schon sehr darauf achten, dass man auch wirklich alle Nährstoffe bekommt die man braucht. Da ich […]